CIACAFÉ inaugura tostaduría, llevando más lejos el café de San Juan Sacatepéquez

La cooperativa impulsa la independencia comercial de los caficultores locales, fortaleciendo la economía y abriendo camino hacia nuevos mercados nacionales e internacionales.

La Cooperativa Integral Agrícola Cafetaleros de San Juan R.L. (CIACAFÉ) celebró la inauguración de su nueva tostaduría, un proyecto que marca un antes y un después para los productores de San Juan Sacatepéquez. Con esta iniciativa, la organización se posiciona como un actor integral en la cadena de valor del café, capaz de llevar el producto desde la semilla hasta la taza con calidad, trazabilidad y sello de origen.

La tostaduría representa la consolidación de años de trabajo colectivo y visión empresarial por parte de los caficultores sanjuaneros. Gracias a esta infraestructura, CIACAFÉ da un paso firme hacia la independencia comercial, eliminando intermediarios y generando mayores beneficios para sus socios. Actualmente, más de 245 familias caficultoras de San Juan Sacatepéquez y San Raymundo son beneficiadas directamente, mientras que el impacto indirecto alcanza a más de 2 mil 500 personas que forman parte de la cadena de suministro y de empleos complementarios.

“Este logro refleja el trabajo y la dedicación de cada caficultor que forma parte de CIACAFÉ. Hoy damos un paso firme hacia el futuro, con la visión de posicionar el café de San Juan Sacatepéquez en el mundo”, expresó Dimas Boror, gerente Comercial de CIACAFÉ.

INNOVACIÓN Y CALIDAD

La nueva planta cuenta con una capacidad de 150 a 200 quintales tostados al mes y está equipada con tecnología moderna que garantiza eficiencia y consistencia. Entre su equipo destaca un tostador de 25 libras con ciclos de 15 minutos y un molino especializado, herramientas que permiten mantener los más altos estándares de calidad e inocuidad durante las etapas de trillado, tostado, molido y empaque.

Entre los beneficios más importantes para los socios destacan el acceso a procesos de tostado y empaque con marca propia, mejores precios por quintal y una reducción de hasta el 40% en los costos de procesamiento.

Además, la cooperativa estima un crecimiento anual entre 15% y 20% gracias a la prestación de servicios de tostado y empaque a otros productores de la región.

ALIANZAS QUE FORTALECEN EL DESARROLLO SOSTENIBLE

El proyecto ha contado con el apoyo estratégico de Progreso, que, bajo el pilar de Ciudadano Responsable de su estrategia de sostenibilidad, ha acompañado a CIACAFÉ en aspectos técnicos, financieros y organizativos.

La colaboración incluyó capacitaciones en gestión empresarial, apoyo en la búsqueda de financiamiento y asesoría en comercialización, con el objetivo de fortalecer la estructura operativa de la cooperativa y asegurar su sostenibilidad a largo plazo.

NUEVOS HORIZONTES PARA EL CAFÉ SANJUANERO

La apertura de la tostaduría no solo significa un avance tecnológico, sino también la posibilidad de abrir puertas a mercados nacionales e internacionales de café de especialidad, donde se valora el origen, la calidad y el impacto social del producto. CIACAFÉ proyecta diversificar su oferta con subproductos como infusiones de cáscara de café, consolidar su marca en Guatemala y en el extranjero y duplicar su capacidad de producción en los próximos cinco años.

De esta manera, la cooperativa reafirma su compromiso con el desarrollo integral de las comunidades productoras, promoviendo la sostenibilidad económica y social del territorio. Al mismo tiempo, Progreso continúa fortaleciendo su papel como aliado del crecimiento del desarrollo comunitario, acompañando proyectos que generan bienestar, empleo digno y prosperidad compartida.

“Este proyecto ha sido un esfuerzo compartido, cimentado en el trabajo en equipo, el diálogo y la confianza mutua. Desde el inicio, nos propusimos fortalecer la cooperativa acompañando cada paso con compromiso y visión compartida. Hoy reconocemos que ha sido el talento, la perseverancia y el liderazgo de los productores lo que ha permitido alcanzar este gran hito”, Thomas Dougherty, vicepresidente de Progreso.

PROGRESO y su compromiso con las personas

Con una visión empresarial alineada con la sostenibilidad, Progreso reafirma su liderazgo en la industria de la construcción y su compromiso con el medio ambiente. Su modelo de gestión ambiental demuestra que el desarrollo económico y la responsabilidad ecológica pueden ir de la mano.

Progreso ha consolidado su compromiso con la ciudadanía responsable a tra- vés de cuatro pilares fundamentales: comunidades prósperas, derechos huma- nos, construcción de confianza y cadena de valor responsable.

DESARROLLO COMUNITARIO

El departamento de Licencia Social de Progreso juega un papel crucial en la interacción con las comunidades. A través de cuatro equipos gestores, se promueve el diálogo y la colaboración con vecinos para fortalecer la confianza y el desarrollo conjunto.
Una de las iniciativas más destacadas de 2024 es el programa “HogaRES: Unidos por hogares resilientes y saludables”, el cual, en colaboración con empresas y organizaciones como Banco Industrial, CMI, Techo Guatemala, Global Communities y Hábitat para la Humanidad, han construido 5,180 pisos en 21 departamentos y 82 municipios. Con ello, han declarado varias comunidades libres de pisos de tierra, entre ellas San Gaspar Ixil (Huehuetenango), San Antonio La Paz (El Progreso) y San Antonio Las Trojes (San Juan Sacatepéquez), transformando la vida de más de 25,000 por medio de salud y bienestar.

RESPETO A LOS DERECHOS HUMANOS

Progreso ha fortalecido su compromiso con los derechos humanos a través de la aprobación de su “Política de compromiso con el respeto a los Derechos Humanos”, lanzada en 2024. Esta directriz se sustenta en cuatro principios clave: prácticas laborales justas, preservación ambiental, respeto a las comunidades y tolerancia cero a la corrupción.
Dentro de su estrategia, Progreso participa en la iniciativa “¡Démosle CXANCE a la discapacidad!”, promoviendo capacitaciones y acompañamiento a personas con discapacidad y empresas interesadas en fomentar la diversidad en sus equipos.

TRABAJANDO PARA SER EL EMPLEADOR PREFERIDO
La transparencia es un pilar esencial para Progreso, por lo que está reflejado en su Código de Valores, Ética y Conducta (COVEC).

Es importante destacar que actualmente las mujeres ocupan el 22% de los puestos de decisión en Progreso. La compañía ha roto paradigmas al integrar mujeres en posiciones históricamente ocupadas por hombres, como la primera mujer piloto en Mixto Listo y mujeres ingenieras en turnos operativos de plantas industriales.

Además, su programa regional “Inspira” fue diseñado para fortalecer el rol de la mujer dentro de la organización, abordando su crecimiento personal y profesional, mentorías con Voces Vitales y un congreso de mujeres. Adicional a esto, cuentan con el programa “Women Ready”, que proporciona becas de liderazgo para potenciar sus habilidades. Por otra parte, Progreso promueve el diálogo interno mediante “Un café con el jefe”, un espacio de conversación directa con el CEO donde los colaboradores pueden compartir inquietudes o ideas innovadoras.

En materia de seguridad ocupacional, la compañía ha implementado una política rigurosa con el objetivo de “cero accidentes”. Este compromiso se refleja en un plan exhaustivo de verificaciones, inspecciones y control de riesgos, para garantizar un entorno laboral seguro.

CADENAS PRODUCTIVAS

A través de su unidad AgroProgreso y Finca El Pilar, la compañía fomenta cadenas productivas sostenibles que impulsan la autosostenibilidad de los floricultores en San Juan Sacatepéquez. Asimismo, ha promovido la creación de la Cooperativa Integral Agrícola Cafetaleros de San Juan R.L. (CIACAFE), la cual comercializa y exporta más de 400 quintales de café al año. Esta alianza ha permitido brindar asistencia técnica en lengua materna, capacitación y apoyo con infraestructura productiva.

Para más cobertura, Progreso aplica una política de desarrollo comunitario mediante compras inclusivas, cuyo objetivo es integrar a emprendedores y microempresas locales a su red de proveedores. Esta estrategia refuerza el crecimiento económico en las comunidades y genera oportunidades laborales sostenibles.

Progreso implementa una política de desarrollo comunitario basada en compras inclusivas, que integra a microempresas locales en su red de proveedores.

22% de los puestos de decisión son ocupados por mujeres.

PROGRESO refuerza su liderazgo ambiental con innovación y compromiso sostenible

Con una visión empresarial alineada con la sostenibilidad, Progreso reafirma su liderazgo en la industria de la construcción y su compromiso con el medio ambiente. Su modelo de gestión ambiental demuestra que el desarrollo económico y la responsabilidad ecológica pueden ir de la mano.

Progreso, compañía líder en la industria de la construcción en la región, ha consolidado un modelo de gestión ambiental basado en la innovación y la sostenibilidad. A través de su Departamento Estratégico de Gestión Ambiental (DEGA), implementa acciones concretas para minimizar su impacto ambiental, garantizar el cumplimiento de normativas internacionales y liderar en la región con prácticas responsables.

ESTRATEGIA AMBIENTAL

El compromiso ambiental de Progreso se traduce en la implementación de una Política Ambiental para toda la corporación. Su estrategia se fundamenta en siete objetivos clave:

1. Operar bajo un enfoque de prevención.
2. Desarrollar eco indicadores para medir su desempeño ambiental.
3. Adaptarse a la variabilidad climática.
4. Formar y concienciar en competencias ambientales.
5. Realizar monitoreos ambientales periódicos.
6. Liderar el trabajo interinstitucional en temas ambientales.
7. Auditar constantemente sus operaciones.

Este enfoque integral permite a la compañía no solo cumplir con normativas, sino también ser un referente en sostenibilidad en la región de Centroamérica.

Para garantizar el éxito de su gestión, el DEGA cuenta con un equipo de especialistas en diversas disciplinas ambientales. Este departamento se estructura en tres áreas estratégicas:

● Gestión Ambiental Operativa:
Brinda soporte directo a las plantas y operaciones.
● Servicios Corporativos Ambientales:
Encargado de la formación ambiental, los monitoreos biológicos y la gestión institucional.
● Control y Seguimiento Ambiental:
Responsable de auditorías, certificaciones y mediciones de impacto.

Gracias a esta estructura, Progreso asegura un control riguroso de sus procesos y promueve una cultura ambiental dentro de la organización.

AVANCES EN MONITOREO Y CERTIFICACIONES


Uno de los logros más significativos de 2024 fue la renovación de la certificación ISO 14001 en sus principales operaciones: Planta San Miguel, Planta San Gabriel, Planta Belice, Agregados (AGRECA) y Sacos del Atlántico. Esta certificación garantiza la mejora continua en la gestión ambiental y el control de impactos. Además, la compañía adquirió 23 equipos de monitoreo ambiental en línea, instalados en sus principales operaciones.
Estos dispositivos permiten medir en tiempo real variables como material particulado, gases, ruido y parámetros meteorológicos, optimizando la toma de decisiones para reducir la huella ambiental.

INNOVACIÓN Y SOSTENIBILIDAD PARA EL FUTURO

Progreso ha definido cinco pilares clave en su estrategia ambiental:

A través de estas acciones, Progreso mitiga su impacto ambiental e impulsa el desarrollo sostenible en la región.

En 2024 Progreso logró la renovación de la certificación ISO 14001 en sus principales operaciones.